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On a rencontré Maurice Viel

1/ Maurice Viel, en tant que responsable R&D du Groupe FRAYSSINET, quelles ont été les étapes importantes d’évolution de votre département…. ?

C’est dans les années 80 que Jacques Frayssinet a établi les premières collaborations avec les organismes scientifiques qui nous ont permis de nous connaître alors que je finissais ma thèse de doctorat à l’ENSA Toulouse. L’arrivée de Luc et Thierry Frayssinet stimulera cette démarche novatrice qui aboutira en 1990 à mon intégration pour la création du département R&D et son laboratoire.
A partir de cette entité, le lien avec les instituts de recherche (INRA, Université, CIRAD-IRD,...) s’est développé dans le but d’améliorer et sécuriser nos productions tout en s’impliquant dans des voies d’innovation. Cette volonté a débouché sur une certification
ISO 9001 du laboratoire en 2000, étendue à l’ensemble de la société en 2005. Dans le même temps, sera concrétisée une ouverture vers des produits innovants liquides suite à l’arrivée de Gilbert Garapin spécialiste du domaine. Aujourd’hui en accord avec la dynamique de progrès de notre direction, les surfaces dédiées à l’activité R&D et au laboratoire ont été doublées en plus de la création d’une salle de culture et d’expérimentations. L’équipe du pôle Qualité, Recherche & Développement constituée de spécialistes diplômés (Docteurs et Ingénieurs) représente 10 % du personnel du Groupe.

2/ A présent comment s’articule votre activité au sein du Groupe… ?

En premier lieu je parlerais du savoir-faire acquis par le Laboratoire certifié assurant le choix des matières premières, la maîtrise des productions et la traçabilité. Nos partenariats scientifiques nous ont permis de mettre au point des méthodes d’avant-garde ( Proche Infra Rouge SPIR, Modèle TAO,…) afin de caractériser spécifiquement les qualités agronomiques des produits organiques. Au total nous pratiquons sur le site de production, plus de 6000 analyses / an en conservant plus de 20 000 échantillons de matières premières et produits finis en échantillothèque. En parallèle, un programme de recherche « La preuve par l’expérimentation » a été développé depuis 1996 avec les organismes techniques dont les résultats sont rédigés en Fertitests. Nos collaborations scientifiques nous permettent également d’explorer des voies de recherche sur la caractérisation optimale de tous types de matières et sur la définition de nouveaux indicateurs qualités des produits. Notre objectif est l’élaboration de spécialités pour la nutrition et la stimulation naturelle des sols et des plantes. Notre offre regroupe des fertilisants organiques assurant l’« effet organique » optimum. C’est à dire, la restitution humus ,et la stimulation biologique du sol et ainsi que l’équilibre nutritif et sanitaire des plantes associés aux stimulateurs naturels liquides qui renforcent le métabolisme et la vigueur des plantes cultivées.
Nous proposons des programmes complets afin d’optimiser les productions végétales intégrant la performance écologique. Notre positionnement d’experts en agronomie nous conduit à proposer nos compétences aux partenaires distributeurs et utilisateurs à travers des conventions de collaboration Authentis. La satisfaction client est au coeur de notre activité en lien direct avec les autres processus du Groupe.

3/ Pensez-vous que la réglementation actuelle permet de garantir la qualité des fertilisants organiques mis sur le marché… ?

Ma réponse sera oui en règle générale compte-tenu de mon implication dans les commissions de normalisation. En effet, nous oeuvrons également à travers nos syndicats professionnels UNIFA (Engrais) et UPJ (Amendements organiques) pour l’élaboration d’une réglementation nationale (AFNOR) et européenne (CE) garantissant la transparence et la lisibilité de toutes les offres produits à destination des consommateurs. De nombreuses normes sur les fertilisants ont été révisées ces dix dernières années en relation avec les événements alarmants qui ont touché le monde agricole (Nitrates dans les sols, vache folle, grippe aviaire, dégagement du CO2,...). Cependant persiste une forte pression des entreprises de recyclage de déchets urbains qui n’hésitent pas à « verdir » leurs offres produits. Il est primordial de distinguer nos produits d’origine traditionnelle dont la traçabilité est assurée, des composts de déchets ménagers, de boues de stations d’épuration ou de déchets verts, dont la composition est totalement aléatoire et très hétérogène. Ils sont susceptibles de contenir une multitude de polluants chimiques plus ou moins facilement décelables avec les métaux lourds (Plomb, Chrome, Cadmium,...) les polluants organiques persistants et bio-accumulateurs (PCB, Hormones, pesticides,...). L’évolution de la législation actuelle permet à travers les indications obligatoires sur l’étiquetage de visualiser l’origine des constituants du fertilisant dans la mesure où le fabricant respecte la réglementation.

4/ Pensez-vous que l’innovation doit être un axe majeur pour le Groupe… ?

Oui, je pense effectivement que l’innovation joue un rôle crucial dans l’évolution de notre entreprise en adéquation avec les nouveaux objectifs et les nouvelles attentes du monde agricole et des consommateurs. Aujourd’hui les consommateurs souhaitent passer un nouveau contrat de confiance avec l’agriculture dans le cadre de la «révolution doublement verte» ; expression internationale qui signifie que la production agricole doit rester à un niveau élevé tout en respectant l’environnement. Notre métier s’inscrit dans toute cette évolution d’écolo-compétitivité qui doit constituer le nouveau moteur du dynamisme économique comme le suggère le projet d’orientation du Grenelle. Nos innovations technologiques notamment sur les stimulateurs de développement et les anti-oxydants liquides à bases organiques et naturelles permettent au Groupe de consolider sa position de leader sur le marché en conservant l’éthique qui lui vaut sa pérennité. La qualité, l’innovation et la compétitivité sont pour nous indissociables.

5/ Comment positionnez-vous le rôle de « l’organique » dans le processus de développement durable .... ?

Très sensible sur le sujet, je suis régulièrement les conclusions de la communauté des experts scientifiques internationaux (GIEC). Ils sont unanimes, un processus de mutation climatique majeur, enclenché par notre développement économique, menace l’avenir de notre planète.
Les deux facteurs principaux de dégradations planétaires sont l’augmentation du CO2 dans l’air et la contamination généralisée des milieux naturels par les produits chimiques de synthèse. Nous assistons à une prise de conscience sur l’urgence écologique à appliquer notamment à l’entretien humique des sols sols (GIS Sol : Etat des sols de France 2011) et à la stimulation du développement et de la résistance des plantes limitant ainsi l’usage des produits phytosanitaires (Ecophyto 2018). La conservation des sols cultivés exige une considération plus globale de leurs fonctionnements et l’adaptation de techniques culturales plus respectueuses des équilibres biologiques. Les acteurs du monde agricole mais également des espaces verts n’ont plus le droit à l’erreur s’ils veulent rassurer les citoyens et les consommateurs avisés et maintenir notre patrimoine naturel indispensable.

Vidéo de M. Maurice Viel